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Wie viel Fisch essen die Deutschen?

 

Durchschnittlicher Fischverzehr in Deutschland

Durchschnittlich essen die Deutschen 15,2 Kilogramm Fisch im Jahr. Insgesamt ist der Fischverzehr seit Jahren rückläufig. Der beliebteste Fisch bleibt der Alaska-Seelachs, gefolgt von Hering, Lachs und Thunfisch. Übrigens kommt der meiste Fisch, der in Deutschland verkauft wird aus dem Ausland. Nur 11 Prozent stammen aus dem eigenem Fischfang.

Quelle: Welt Kompakt, 4.9.2013, S. 22