Ein Drittel der weltweiten Lebensmittelproduktion geht laut einer Studie im Auftrag der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) jährlich verloren oder wird weggeworfen. Entwicklungsländer und Industriestaaten vergeuden etwa zu gleichen Teilen etwa 1,3 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel pro Jahr.
Quelle: Welt Kompakt, 12.5.2011, S.22, Wirtschaft
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