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Wie viele Lebensmittel landen im Müll?

 
Welche Menge an Lebensmitteln wirft jeder Deutsche pro Jahr in den Müll? 

Laut einer Studie der Universität Stuttgart werfen die Bundesbürger zusammen pro Jahr 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel in den Müll. Umgerechnet auf jeden Bürger landen jährlich 81,6 Kilogramm Lebensmittel im Müll, von denen, so das Ergebnis der Studie, 53 Kilogramm leicht zu vermeiden wären. Unberücksichtigt sind dabei die Mengen an Lebensmitteln, die von Großverbrauchern wie Restaurants und Kantinen in den Müll entsorgt werden. Zusammen landen der Untersuchung zufolge 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr im Müll. 




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